Directeur Frans Loos opent festijn Multi Cultureel Koken

Op woensdag 30 juni werd er in het Inloophuis Waterwijk in Lelystad een buffet gehouden voor bezoekers die kennis wilden maken met het project multiculturele koken. Doel van het project is om verschillende culturen bij elkaar te brengen en om hen, onder het genot van gerechten uit verschillende landen, wat meer van elkaars cultuur te leren kennen. Het project werd begeleid door twee stagiaires die stage lopen bij de Interkerkelijke Schuldhulpverlening Lelystad in de Oostzeestraat in Lelystad. Het project is gefinancierd door communicatie en internetbedrijf Inaxion BV in Lelystad dat in september haar 30 jarig bestaan viert.

Foto: Frans Loos die werd uitgenodigd om het buffet in aanwezigheid van de gasten als eerste te openen.

“Elke week wordt er door een medewerker van Vluchtelingenwerk Lelystad en een vrijwilligster van Inloophuis Waterwijk taalles gegeven. De groep bestaat uit 10 vrouwen die allen een andere culturele achtergrond hebben. Twee stagiaires hebbend deze groep benaderd en daarna bereid gevonden om mee te werken aan een multicultureel kookfestijn. Ik vind niet alleen het werk dat de Interkerkelijke Schuldhulpverlening doet noemenswaardig, maar ook het idee van de stagiaires fantastisch. Het brengt de Nederlandse mensen en die van andere culturen die het Inloophuis bezoeken bij elkaar. Enige tientallen mensen van verschillende culturen zijn nu nader tot elkaar gebracht. De stagiaires hebben van de gerechten zelfs een klein kookboekje gemaakt waarin alle recepten van de internationale gerechten in zijn gebundeld. Een schitterend idee”, aldus directeur Frans Loos van Inaxion. . De stagiaires hebben van de recepten van de internationale gerechten een kookboekje gemaakt waarin alle recepten zijn gebundeld.